O Brasil deve continuar ocupando a posição de maior produtor mundial de carne bovina em 2026, consolidando sua liderança global mesmo diante de um cenário de ajustes na oferta mundial. A nova projeção foi divulgada pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), após revisão das estimativas globais do setor.

A atualização representa uma mudança importante em relação às previsões anteriores. No relatório de dezembro de 2025, o órgão norte-americano indicava a possibilidade de o Brasil voltar à segunda posição, sendo ultrapassado pelos Estados Unidos. No entanto, os dados mais recentes reforçam o protagonismo brasileiro no mercado internacional da proteína bovina.

Produção brasileira cresce e garante liderança

Segundo o USDA, a produção brasileira de carne bovina em 2026 está estimada em 12,370 milhões de toneladas equivalente-carcaça (tec), o que representa um aumento de 5,7% em relação à projeção anterior.

Com esse volume, o país permanece à frente dos Estados Unidos, cuja produção deve alcançar 11,741 milhões de tec no mesmo período. Apesar da liderança, o relatório aponta um leve recuo na produção brasileira na comparação anual, com queda de 1,86% em relação a 2025, quando o país atingiu 12,605 milhões de tec.

Esse ajuste, no entanto, não compromete a posição do Brasil, que segue como referência global em produção, eficiência e competitividade no setor pecuário.

Oferta global recua e redesenha o mercado

O cenário internacional para 2026 indica uma queda de 1% na produção global de carne bovina, totalizando cerca de 61,6 milhões de toneladas.

Essa retração é puxada por reduções na oferta em países-chave como:

• Brasil
• Estados Unidos
• China
• União Europeia
• Austrália

Por outro lado, mercados como Índia, México e Nova Zelândia devem registrar crescimento, o que contribui para uma reorganização do fluxo global de carne bovina.

Exportações brasileiras de carne bovina ganham força, mas cenário exige atenção

O USDA também revisou para cima as exportações brasileiras, projetando embarques de 4,275 milhões de tec em 2026, alta de 6,8% sobre a estimativa anterior.

Ainda assim, o volume deve ficar 2,4% abaixo do registrado em 2025, refletindo um ambiente global mais desafiador.

No cenário internacional, as exportações globais devem cair cerca de 1%, totalizando 13,8 milhões de toneladas, influenciadas principalmente por ajustes nos principais países exportadores.

China reduz compras e muda dinâmica do mercado

Um dos principais fatores de impacto para 2026 será a mudança no comportamento da China, maior importadora mundial de carne bovina. O país asiático deve reduzir suas importações em 13%, adotando políticas de controle como cotas tarifárias, que tendem a limitar as compras — especialmente de fornecedores como Brasil e Austrália.

Essa movimentação pode provocar uma redistribuição dos fluxos comerciais globais, abrindo espaço para outros mercados e exigindo maior estratégia dos exportadores brasileiros.

EUA aumentam importações e enfrentam restrições internas

Enquanto isso, os Estados Unidos devem ampliar suas importações em 6% em 2026, impulsionados pela demanda por carne magra.

Internamente, o país enfrenta desafios como:

• menor disponibilidade de animais para confinamento
• restrições na importação de gado do México
• perda de competitividade em mercados asiáticos

Esses fatores devem resultar em queda de 1% na produção e 8% nas exportações norte-americanas, segundo o USDA.

O que esperar do mercado da carne bovina

O novo cenário traçado pelo USDA reforça que o setor de carne bovina passa por uma fase de ajuste global, com menor oferta e mudanças nos fluxos comerciais.

Mesmo assim, o Brasil segue como peça central desse mercado, sustentado por:

• escala produtiva
• competitividade internacional
• forte presença nas exportações

A grande questão agora é como o país vai navegar em um ambiente mais restritivo, com menor demanda chinesa e maior competição global.