Quem está sendo contratado pelos bares e restaurantes do Acre? E qual o peso dos jovens nessa porta de entrada para o mercado de trabalho? O Acre apresentou a maior participação de jovens de 18 a 24 anos nas admissões do setor no país, com 47,6% no primeiro semestre de 2026. Nas demais atividades econômicas comparadas no estado, essa participação foi de 36,4%, uma diferença de 11,2 pontos percentuais.

O levantamento é da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, publicado em 30 de outubro, e utiliza microdados do Novo Caged, do Ministério do Trabalho e Emprego. Os números mostram que o segmento de alimentação fora do lar tem peso maior entre os jovens acreanos do que as outras atividades analisadas no estado.

Outros estados também aparecem entre os destaques. O Amazonas registrou 42,7% e o Distrito Federal, 40,3%, ficando atrás do Acre na participação de jovens nas contratações do setor.

Os percentuais representam a participação dos jovens nas contratações e não indicam o saldo de empregos após os desligamentos. Por isso, o levantamento mostra quem entra no setor, mas não quantos permanecem nas vagas.