O Acre aparece na terceira colocação entre os estados com maior consumo de carne bovina do país, com média de 28,3 quilos por pessoa ao ano. Os dados são referentes a 2022 e têm como base levantamentos do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), divulgados pelo portal Compre Rural.

De acordo com o ranking nacional, o maior consumo per capita foi registrado no Amapá, com 30,5 quilos por habitante ao ano, mesmo sem ser tradicionalmente um grande produtor pecuário. Em seguida aparece o Mato Grosso do Sul, referência na pecuária de corte, com 29,4 quilos por pessoa.

O desempenho acreano chama atenção por colocar o estado à frente de importantes polos agropecuários e de unidades da federação onde o churrasco é parte marcante da cultura local. O Rio Grande do Sul registra 27,1 quilos per capita, enquanto Goiás apresenta média de 25,7 quilos por habitante ao ano.

Os números também indicam que a Região Norte mantém alto consumo da proteína bovina, refletindo hábitos alimentares consolidados. No Pará, por exemplo, o consumo médio é de 24 quilos por pessoa ao ano. Já estados mais populosos do Sudeste apresentam médias menores, como Minas Gerais (20,5 kg), São Paulo (20,4 kg), Rio de Janeiro (17,3 kg) e o Distrito Federal, também com 17,3 quilos por habitante ao ano.