Você já parou pra pensar que o futuro da sua produção pode não estar apenas na qualidade do que você planta ou colhe, mas em como você faz isso? As certificações sustentáveis são uma possibilidade estratégica para quem quer se destacar no cenário global da semente à colheita.
Elas são um símbolo de responsabilidade e inovação, que abre as portas de novos mercados, atrai consumidores que valorizam a sustentabilidade e, de quebra, ainda aumenta a eficiência e a rentabilidade da sua propriedade.
Por que as certificações sustentáveis são essenciais?
Consumidores e compradores internacionais, incluindo grandes redes varejistas, estão priorizando produtos que carregam selos de sustentabilidade. Essa preferência reflete uma disposição do consumidor em pagar mais por itens que demonstram respeito ao meio ambiente e à sociedade.
A adoção de práticas sustentáveis, necessárias para obter essas certificações, traz benefícios operacionais significativos.
De acordo com o Sebrae, a implementação dessas práticas resulta em um uso mais eficiente de água, energia e insumos, além de uma gestão de resíduos mais eficaz. Essas melhorias se traduzem em economia operacional a longo prazo, tornando a produção mais rentável e sustentável.
O governo brasileiro também reconhece a importância dessas certificações. A Plataforma AgroBrasil + Sustentável do Ministério da Agricultura oferece incentivos financeiros para produtores que adotam práticas sustentáveis.
Além dos benefícios econômicos diretos, a certificação sustentável posiciona o produtor como um agente responsável e inovador. Essa imagem positiva fortalece a reputação do produtor perante a comunidade e os parceiros de negócio, criando um ciclo virtuoso de reconhecimento e oportunidades.
Boas práticas agrícolas (BPAs) e sua relação com as certificações sustentáveis
As Boas Práticas Agrícolas (BPAs) são a base para a obtenção de certificações sustentáveis. O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) define as BPAs como um conjunto de normas que visam uma produção segura, sustentável e responsável.
Essas práticas abrangem quatro pilares fundamentais: segurança alimentar, sustentabilidade ambiental, responsabilidade social e eficiência econômica.
A implementação das BPAs inclui técnicas avançadas como a agricultura de precisão, que otimiza o uso de insumos e reduz impactos ambientais. Outro exemplo são as técnicas de conservação de água na agricultura irrigada, essenciais para a gestão sustentável dos recursos hídricos.
O MAPA criou o Programa BPA Brasil para regulamentar e reconhecer essas práticas. Este programa serve como um passo inicial crucial para produtores que almejam obter uma certificação sustentável oficial.
Principais certificações sustentáveis para o agronegócio
Certificação Bonsucro
A certificação Bonsucro é específica para a cadeia produtiva da cana-de-açúcar. Ela avalia critérios como eficiência energética, consumo de água, emissão de Gases de Efeito Estufa (GEE) e conformidade com leis trabalhistas.
Esta certificação é particularmente relevante para o Brasil, um dos maiores produtores mundiais de cana-de-açúcar, e oferece reconhecimento internacional para a indústria.
IBD Certificações e ECOCERT
Estas certificadoras são referências na produção orgânica no Brasil, mas não se limitam apenas à ausência de agroquímicos. Elas promovem uma transformação completa do agroecossistema e abordam questões trabalhistas, garantindo uma produção verdadeiramente sustentável.
É importante reforçar que o uso da palavra “orgânico” no Brasil só pode ser aplicado a produtos certificados por certificadoras credenciadas no Ministério da Agricultura, conforme a Lei nº 10.831/2003 e a Instrução Normativa Mapa nº 46/2011.
ISO 14001
A ISO 14001 é uma norma internacional para Sistemas de Gestão Ambiental (SGA) que pode ser aplicada a propriedades rurais de qualquer porte. Esta certificação incentiva a otimização de processos e a minimização de impactos ambientais.
Sua adoção demonstra um compromisso sério com a gestão ambiental e pode abrir portas para mercados internacionais exigentes.
Outras certificações
O Sebrae indica que existem mais de 30 certificações sustentáveis disponíveis no Brasil. A escolha da certificação deve ser estratégica, alinhada ao nicho de mercado e aos objetivos específicos do produtor.
É importante pesquisar e selecionar a certificação que melhor se adapta à realidade e às metas de cada propriedade rural.
Como o produtor rural pode adquirir uma certificação sustentável?
O processo de obtenção de uma certificação sustentável envolve várias etapas:
Escolha da certificação adequada: o produtor deve pesquisar e selecionar a certificação que melhor se alinha com sua atividade, considerando fatores como cultura, sistema de produção e mercado-alvo.
Entendimento dos requisitos e normas: é fundamental estudar detalhadamente as diretrizes da certificação escolhida. Nesta fase, pode ser útil buscar consultoria especializada para garantir uma compreensão completa dos requisitos.
Implementação das mudanças necessárias: esta etapa envolve adaptações práticas na propriedade, como a otimização de processos, redução do consumo de água e energia, e adoção de práticas agrícolas que minimizem o impacto ambiental.
Solicitação e processo de auditoria: o produtor deve iniciar o processo junto ao órgão certificador, que geralmente inclui uma pré-auditoria e uma auditoria final para verificar a conformidade das práticas implementadas.
Manutenção e melhoria contínua: a obtenção da certificação é apenas o início. É necessário manter as boas práticas e buscar melhorias contínuas, passando por auditorias regulares para renovação da certificação.
As certificações sustentáveis representam um caminho promissor para o agronegócio brasileiro. Elas atendem às demandas de um mercado cada vez mais consciente e promovem práticas que beneficiam o meio ambiente, a sociedade e a economia a longo prazo.
